Куриное филе с тимьяном

Куриное филе с тимьяном - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 филе курицы
10 веточек свежего тимьяна
2 горсти черных оливок
оливковое масло для смазывания мяса
специи: соль, перец

Как приготовить - Куриное филе с тимьяном.

Филе разрезать пополам, чтобы получить 2 отдельные части. Затем отбить их пестиком, посолить и поперчить с каждой стороны. На одно филе убери поперек все оливки и 5 веточек тимьяна. Все завернуть в тугой рулон, как рулет. Закрепить в нескольких местах зубочистками и смазать сверху оливковым маслом. Ту же операцию повторить с другой половиной филе. Оба рулета завернуть свободно в фольгу, поставить в духовку и запекать при темп. 190° в течение прибл. 35 минут до тех пор, пока филе слегка не подрумянится.

Запеченные рулеты нарезать ломтиками или подавать целыми. В конце украсить еще свежей зеленью и подавать с любимым соусом. Рецепт (Куриное филе с тимьяном) готов!

Как приготовить - Куриное филе с тимьяном