Куриные котлеты с цукини

Куриные котлеты сцукини - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 7 порций:

1 куриная грудка
1/2 цукини
1/2 пучка зеленого лука
2 столовые ложки муки грубого помола
1 яйцо
1/2 чайной ложки гранулированного чеснока
50 гр желтого сыра
перец
соль
рапсовое масло для жарки

Как приготовить - Куриные котлеты с цукини.

Цукини очистить, натереть на овощной терке, посолить и дать постоять, чтобы пустил сок. Затем очень тщательно отжать. Сыр также натереть на крупной терке.

Куриную грудку вымыть, осушить и мелко нарезать. Зеленый лук вымыть и покрошить. Мясо, сыр, цукини и зеленый лук положить в миску. Добавить яйцо, муку и специи, тщательно перемешать.

На разогретое масло - наносить котлеты большой ложкой, обжарить с обеих сторон на золотистый цвет. Подавать горячими или холодными. Приятного аппетита!