Лапша с креветками по азиатски

Лапша с креветками по азиатски - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

4 зубчика чеснока
2 луковицы
красный перец чили
горсть свежей кинзы
2 столовые ложки сока лайма
2 столовые ложки тайского рыбного соуса
300 г яичной лапши
4 столовые ложки растительного масла
1,5 стакана очищенных сырых креветок
1 столовая ложка семян кунжута

Как приготовить - Лапшу с креветками по азиатски.

Чеснок, лук, кориандр, перец чили без семян, рыбный соус, сок лайма и 2 столовые ложки масла - измельчить в однородную массу. Лапшу сварить в соленой воде, согласно рецепту указанному на упаковке (около 3 – 4 минут). Тщательно процедить.

В воке разогреть 2 столовые ложки масла, залить измельченную массу и постоянно помешивая, обжаривать в течение минуты на большом огне. Бросить креветки и жарить еще две минуты, часто помешивая. Добавить процеженную лапшу и кунжут, перемешать. Сразу же подавать. Рецепт (Лапша с креветками по азиатски) готов!