Сливочные спагетти с цукини и креветками

Сливочные спагетти с цукини и креветками - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

200 г спагетти
1 средний цукини
150 мл сливок 30%
2 зубчика чеснока
12 очищенных тигровых креветок
2 столовые ложки сливочного масла
2 щепотки мускатного ореха
соль
свеже молотый перец
нарезанная зелень петрушки
четвертинки лайма или лимона

Как приготовить - Сливочные спагетти с цукини и креветками.

1. Сварить макароны аль денте в соответствии рецепту, указанному на упаковке, процедить. Цукини нарезать на тонкие продолговатые ломтики, например, овощерезкой, а затем на тонкие полоски, создавая спагетти из цукини.

2. На сковороде разогреть ложку сливочного масла, немного обжарить цукини, добавить макароны спагетти, влить сливки, обжарить минуту, помешивая. В то же время, приправить солью, свеже молотым перцем и мускатным орехом.

3. На отдельной сковороде разогреть еще ложку масла, положить мелко нарезанный чеснок, обжарить до прозрачности. Добавить креветки, обжарить по 2-3 мин с каждой стороны. Макароны выложить на тарелки, выложить по 6 креветок , посыпать зеленью петрушки. Блюдо подавать с четвертью лайма или лимона. Рецепт (Сливочные спагетти с цукини и креветками) готов!