Лососевая форель, запеченная с картофелем и оливками

Лососевая форель, запеченная с картофелем и оливками - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

500 г лососевой форели
1 большая картофелина
горсть зеленых оливок
сок из 1/2 лимона
1/2 пучка петрушки
2 с горкой ложки сливочного масла
специи: соль, перец

Как приготовить - Лососевую форель, запеченную с картофелем и оливками.

Картофель очистить и вымыть. Сварить его в подсоленной воде около 15 минут, затем нарезать ломтиками. Форель вымыть и высушить, положить на тарелку, сбрызнуть лимоном, натереть солью и перцем. Петрушку вымыть и покрошить. В форму для запекания положить ломтики картофеля, чередуя с лососем, посыпать оливками. На верх положить 2 столовые ложки сливочного масла и запекать в духовке в течение около 20 минут при темп. 200°. Подавать с ломтиками лимона и шпинатом. Рецепт (Лососевая форель, запеченная с картофелем и оливками) готов!

Рецепт Лососевая форель, запеченная с картофелем