Запеканка из минтая с соусом бешамель (фото)Быстрый обед с полезной рыбой и овощами.
Ингредиенты для рецепта:- 500 г. минтая,
-
500 г. сваренного картофеля
-
1 брокколи
-
400 г. сыра желтого в одном куске
-
баночка томатной пасты
-
100 г. сливочного масла
-
2 столовые ложки муки
-
2 стакана молока
- укроп
Запеканка из минтая с соусом бешамель - Как приготовить:
Картофель
отварить и нарезать ломтиками. На пару отдельно сварить рыбу и
брокколи. На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и
тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. Добавить молоко и
перемешать до получения однородной консистенции соуса бешамель. Добавить
укроп по вкусу.
На дно жаростойкой посуды выложить нарезанный
картофель, на него размазать томатную пасту. Выложить брокколи. На слой
брокколи вылить соус бешамель и тщательно его размазать. Наверх выложить
рыбу посыпанную приправой для рыбы. Натереть желтый сыр. Запекать в
духовке 20 -30 минут. Рецепт (Запеканка из минтая с соусом бешамель)
готов! |
| 
