Макароны паппарделле с говядиной, перцем и соусом

Макароны паппарделле с говядиной, перцем и соусом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

макароны (на ваш вкус)
соус томатный
300 г говяжьего фарша
тертый пармезан или сыр грана падано

Как приготовить - Макароны паппарделле с говядиной, перцем и соусом.

Приготовить макароны, сварить в подсоленной воде, процедить, сохраняя ок. 1 стакан воды. На большой сковороде в ложке оливкового масла обжарить мясо (ок. 10 минут). Добавить томатный соус и готовить в течение прибл. 15 минут, пока мясо не будет мягким. В то же время, приправить соус солью, перцем, сахаром и полить водой из макарон, чтобы соус приобрел густоту. Выложить горячие макароны на тарелки, полить соусом, посыпать тертым сыром.

Макароны с говядиной, перцем и соевым соусом