Рыбные стейки на сковороде по-азиатски

Рыбные стейки на сковороде по-азиатски - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

6 рыбных стейков
1 чайная ложка соли
3/4 чайной ложки перца
1 и 1/2 чайной ложки куркумы
1 и 1/2 чайной ложки приправы масала для рыбы
1/4 чайной ложки перца чили в порошке
1/2 чайной ложки гранулированного чеснока

Как приготовить - Рыбные стейки на сковороде по-азиатски.

Рыбные стейки вымыть, высушить и натереть солью. Куркуму, перец, приправу масала, перец чили и измельченный чеснок, перемешать. Затем натереть смесью рыбу. Мариновать ее в течение 30-40 минут. Жарить на сковороде, на хорошо разогретом масле по 5 минут с каждой стороны. Перед подачей на стол украсить листиками свежей петрушки.

Как приготовить - Рыбные стейки на сковороде по-азиатски