Вкусный жареный рис

Вкусный жареный рис - рецепт с фото.

У вас осталось после обеда много риса и не знаете что с ним делать? У вас есть желание на довольно необычное блюдо? Нет ничего проще! Попробуйте наш рецепт жареного риса с яйцом и курицей.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

150 г риса
1 куриная грудка
соль/перец
1 чайная ложка карри
1/2 чайной ложки чили
2 растрепанных яйца
2-3 столовые ложки томатного пюре
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
свежий базилик для украшения
оливковое масло

Как приготовить - Вкусный жареный рис.

Рис сварить на минуту меньше, чем указано на упаковке. Куриную грудку нарезать кубиками и посыпать солью и перцем. На разогретом оливковом масле, жарить до прозрачности, нарезанный кубиками репчатый лук - вместе с покрошенным чесноком. На сковороду добавить мясо и жарить несколько минут. К мясу добавить рис, карри, перец чили и томатное пюре, размешать. На сковороду добавить растрепанные яйца и перемешать, чтобы соединились все ингредиенты. Выложить в миски и украсить базиликом.