Запеканка из тыквы с сыром в духовке (фото)Ингредиенты для рецепта:- ок. 800 граммов тыквы
- желтый, красный и зеленый перец
- помидор
- 100 граммов копченого мяса
- 100 г желтого сыра
- столовая ложка растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- ложка сливочного масла
- соль
- перец
- 200 гр макарон лапши
Запеканка из тыквы с сыром в духовке - Как приготовить:
Тыкву моем и нарезаем на несколько частей. Варим ок. 10 минут. Остужаем. Очистите и удалите семена. Мякоть режем кубиками. Помидоры
бланшируем и моем. Перец моем и осушаем. Удаляем семенные гнезда.
Копчености, перец и помидор нарезать кубиками и обжарить на разогретом
масле.
Макароны варим аль денте в слегка подсоленной воде.
Отцеживаем и остужаем. Сыр потереть на терке с крупными отверстиями и
смешать с измельченным чесноком и солью. Половину сыра, овощи и
копчености смешиваем с макаронами. Помещаем в смазанную маслом
жаропрочную посуду, посыпаем остатком сыра и запекаем ок. 25 минут при
темп. 180 °C. |
| 
