Жареный рис с ананасом

Жареный рис с ананасом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

200 г риса жасминового, сваренного заранее (лучше на пару)
2 столовые ложки растительного масла
2 зубчика чеснока
1 маленькая морковь
1 луковица
2 больших ломтика свежего ананаса
1 столовая ложка изюма
щепотка соли
щепотка сахара
свеже молотый белый перец
1 пучок зеленого лука
половина полого ананаса

Как приготовить - Жареный рис с ананасом.

На сковороде разогреть масло, добавить мелко нарезанный чеснок, слегка обжарить. Добавить нарезанные мелкими ломтиками морковь и лук, через минуту добавить нарезанный ананас и изюм. Помешивая жарить еще минуту. Подсластить и добавить соль по вкусу. Добавить рис, раздавить вилкой возможные комочки, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Жарить все около 2 минут, приправить по вкусу белым перцем. Переложить все в полый ананас. Поставить на 15 минут в горячую духовку, а потом подавать. Рецепт (Жареный рис с ананасом) готов!

Рецепт Жареный рис с ананасом