Блины сладкие с бананами (фото)Ингредиенты для рецепта:-
200 гр. муки
-
2 яйца
-
4 столовые ложки растительного масла
-
1/2 кг творог жирного
-
пакетик ванильного сахара
-
3 столовые ложки лимонного сока
-
3 ложки сахара с горкой
-
4 банана
-
50 г фисташек
-
2/3 стакана сметаны 22%
-
желток
-
чайная ложка корицы
-
соль
Блины сладкие с бананами - Как приготовить:
Смешать
муку с щепоткой соли. Влить постепенно 1 и 1/2 стакана холодной воды,
все время помешивая. Вбить яйцо, перемешать. Масло разогреть на
сковороде, влить 1/8 тесто, жарить 2-3 минуты, перевернуть и жарить еще
2-3 минуты. Так же жарить еще 7 блинов.
Творог смешать с лимонным
соком, сахаром и половиной ванильного сахара. Бананы очистить, нарезать
ломтиками. 2/3 бананов перемешать с сырной массой. Кремом смазать
блинчики, сложить в салфетку.
Фисташки крупно порубить. Блинчики
положить в смазанную маслом форму, обложить остальными бананами,
посыпать фисташками. Сметану смешать с желтком, оставшимся ванильным
сахаром и корицей, полить блины. Выпекать 20-25 минут при темп. 200°C.
Блины сладкие, можно подавать с соусами или пюре фруктовыми, шоколадным соусом или арахисовым маслом. |
| 
