Дрожжевые оладьи с грушей

Дрожжевые оладьи с грушей - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

250 мл слегка теплого молока
250 г пшеничной муки
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
25 г свежих дрожжей
2 маленькие груши
масло для жарки
сахарная пудра для посыпания

Как приготовить - Дрожжевые оладьи с грушей.

1. В молоко добавить покрошенные дрожжи, сахар и примерно 2-3 столовые ложки муки. Слегка замесить. Поставить в теплое место на 20 минут.

2. В миску добавить оставшуюся муку и яйцо. Все перемешивать до получения однородного теста, накрыть салфеткой и поставить на 1 час подниматься.

3. Груши очистить, избавиться от семенных гнезд. Фрукты нарезать толстыми кубиками. Добавить в тесто и перемешать.

4. С помощью ложки наносить оладьи на нагретое масло и жарить на золотистый цвет с двух сторон. Еще теплыми посыпать сахарной пудрой. Рецепт (Дрожжевые оладьи с грушей) готов!