Маффины шоколадные на молоке

Маффины шоколадные на молоке - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

150 г шоколада
150 г сливочного масла
2 больших яйца
170 мл молока
30 г какао
300 г муки
190 г коричневого сахара
2 плоские чайные ложки порошка для выпечки
1/2 чайной ложки соды
1 столовая ложка ванильного сахара

Как приготовить - Маффины шоколадные на молоке.

Духовку разогреть до 190С. Сливочное масло распустить на слабом огне и отставить для остывания. Покрошить шоколад. Взбить молоко с яйцами. Просеять муку, смешанную с порошком для выпечки, содой и какао. Добавить в муку сахар. В сухие ингредиенты, добавить молоко с яйцами и маслом. Слегка перемешать и сразу же добавить шоколад. Тесто ненужно тщательно перемешивать.

В смазанные формы для кексов, выложить ложкой порции теста. Столовую ложку предварительно смазать маслом – чтобы тесто не прилипало. Вставить маффины в разогретую духовку на прибл. 25 минут. После выпечки - достать их из духовки и остудить на решетке. Рецепт (Маффины шоколадные на молоке) готов!

Как приготовить - Маффины шоколадные на молоке