Печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

2 стакана пшеничной муки
1/2 пачки сливочного масла
50 г сахарной пудры
1 чайная ложка соли
5 столовых ложек холодной воды
1 яйцо для смазки
кроме того: пергамент и водостойкий фломастер

Как приготовить - Печенье с предсказаниями.

Из пергамента вырезать небольшие прямоугольники и написать предсказание, например: Ожидает тебя далекое путешествие, и т. д. Из пергамента вырезать равносторонний треугольник, он нужен будет в качестве шаблона для вырезания теста.

Муку засыпать в миску, сливочное масло нарезать ломтиками и положить в муку. Растереть пальцами. Добавить сахар, соль и перемешать, добавить воду и замесить тесто так, чтобы оно была гладким, (в случае необходимости, добавить воду). Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник примерно на час.

На столешнице посыпанной слегка мукой, раскатать тесто на толщину около 2,5 мм, а затем вырезать ножом треугольники. Смазать их растрепанным яйцом с помощью кисти. Сформировать печенье, завернуть углы вверх и тщательно их слепить друг с другом. Затем слегка раздвинуть кончики из стороны в сторону, в середину вставьте свернутый кусок пергамента с предсказаниями. Повторять процедуру до использования всего теста. Печенье уложить на противень выложенный пергаментной бумагой, смазать сверху яйцом и вставить в духовку разогретую до 190° градусов. Выпекать около 20 минут до золотистого цвета. Подавать сразу же. Рецепт (Печенье с предсказаниями) готов!

Как приготовить - Печенье с предсказаниями