Песочное печенье с розовой глазурью (фото)Печенье в форме сердца, это отличная идея для дня Святого Валентина - десерт в вечернее время!
Песочное печенье с розовой глазурью - ингредиенты:- 3/4 пачки холодного сливочного масла
- 1 стакан сахарной пудры
- 2 стакана муки
- 1 желток
- 1 большое яйцо
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- щепотка соли
Глазурь:
- сахарная пудра
- вода
- сок малины
Песочное печенье с розовой глазурью - Способ приготовления:
Печенье:
Сливочное
масло взбить до однородной массы, затем добавить к нему сахар, сахарную
пудру, яичный желток, яйцо, масло, ванильный экстракт и постепенно
муку, смешанную с солью, и быстро замесить. Тесто, завернуть в фольгу,
положить в холодильник на полчаса. После этого, тесто разделить на более
мелкие куски, раскатать толщиной ок. 4 мм подсыпать муку. формочкой в
виде сердца, вырезать печенье и положить на противень, покрытой бумагой
для выпечки. Выпекать около 12 мин при температуре 120 градусов.
Глазурь:
В
небольшое количество воды с соком, всыпать медленно сахарную пудру, все
время помешивая. Когда глазурь будет уже достаточно вязкой, ей можно
украсить печенье и оставить застывать. В зависимости от количества сока
можно получить различные оттенки розового. Печенье, можно дополнительно
украсить бисером - десертным (можно приобрести на стендах с декорациями
для теста). Рецепт (Песочное печенье с розовой глазурью) готов! |
| 
