Пицца с моцареллой, ветчиной, помидорами черри (фото)Эту пиццу можно подавать с кетчупом или чесночным соусом.
Ингредиенты для рецепта:
Тесто:
-
180 г муки
-
щепотка соли
-
10 г свежих дрожжей
-
около 120 мл теплой воды
-
большая щепотка сахара
Дополнения:
-
1 лук
-
1/2 желтого перца (бланшированного)
-
4 ломтика консервированной ветчины нарезанной квадратиками
-
3 помидора черри
-
4 маленьких шариков сыра моцарелла
-
для украшения сушеный базилик, орегано и 3 веточки майорана.
Томатный соус:
-
3 столовые ложки томатного пюре
-
1 чайная ложка прованских трав
-
2 зубчика чеснока свежевыжатого
-
Ингредиенты соуса соединить.
Пицца с моцареллой, ветчиной, помидорами черри - Как приготовить:
1. Из дрожжей, сахара, воды, сделать раствор и поставить в теплое место.
Муку просеять в миску, добавить соль. Залить раствор и замесить гладкое
тесто. Отставить на 30 минут в
теплое место подниматься.
2. Вынуть тесто на столешницу и месить в течение 1-2 минут, Раскатать в лепешку.
3. Лук нарезать стружкой, перец полосками, помидоры и сыр ломтиками.
4. Верх смазать томатным соусом и выложить дополнения.
5. Пиццу выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, примерно 25 минут. Рецепт (Пицца с моцареллой, ветчиной, помидорами черри) готов! |
| 
