Иногда хочется обычные вещи перевернуть вверх дном. Если у вас именно
такой настрой - этот рецепт именно для вас. Фруктовая пицца - это полет
фантазии, который унесет вас в страну прекрасного и незабываемого вкуса
воздушного сыра и нежных тропических фруктов. Не бойтесь
экспериментировать, потому, что это всегда получается очень, очень
вкусно.
Фруктовая пицца - Ингредиенты:
Для теста нам нужно:
600 гр муки
5 гр сухих дрожжей
250 мл воды
50 мл молока
20 гр сливочного масла
соль
Для начинки:
2 киви
200 гр клубники
100 гр черники
300 гр творога
1 яйцо
Фруктовая пицца - Способ приготовления:
Сначала
замешиваем тесто. К муке добавляем дрожжи, воду, молоко и сливочное
масло, все тщательно перемешиваем. В результате мы должны получить
рыхлое, воздушное тесто. Оставляем тесто немного настояться, а тем временем готовим начинку для пиццы. Домашний сыр смешиваем с сахаром и яйцом. Раскатываем
тесто, кладем на него творожную начинку, равномерно распределяем по
поверхности теста. На творожную начинку кладем порезанные киви, клубнику
и чернику. Ставим в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут.
