Пряники без глютена

Рецепт с фото - Пряники без глютена.

Ингредиенты для рецепта:

250 г гречневой муки + немного для посыпания
100 г кукурузной муки
100 г рисовой муки
13 г специй для пряников
1 чайная ложка корицы
16 г ванильного сахара
70 г сливочного масла
50 г тростникового сахара
90 г белого сахара
2 больших яйца
80 г меда
1 чайная ложка соды
щепотка соли

Как приготовить - Пряники без глютена.

В кастрюле распустить сливочное масло, мед и сахар, снять с огня. В большую миску всыпать все сыпучие ингредиенты, добавить разогретое масло с добавками и взбитые яйца, замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 1 час. Разогреть духовку до 180 ° C.

Вынуть тесто из холодильника, отрезать кусок теста, раскатать тонкий корж, формочками для вырезания, вырезать любимые формы. Пряники уложить на противень, выложенной бумагой для выпечки. Пряники выпекать около 8 минут. Пряники остудить на решетке. Приятного аппетита! Рецепт (Пряники без глютена) готов!

Заметка: Из указанного количества теста, получилось около 100 пряников - различных форм (средней и малой величины).