Вафли без глютена

Рецепт с фото - Вафли без глютена.

Ингредиенты для рецепта:

50 г муки картофельной + 50 г рисовой муки + 50 г кукурузной муки
щепотка соли
1 столовая ложка ванильного сахара
3/4 чайной ложки порошка для выпечки
1 столовая ложка сахара
50 г растопленного сливочного масла
2 яйца
250 мл молока

Как приготовить - Вафли без глютена.

Муку всыпать в миску, добавить соль, ваниль, порошок для выпечки, сахар и перемешать. Добавить растопленное сливочное масло, яичные желтки и молоко. Измельчить блендером в однородную массу. Отставить на 30 минут. В то же время разогреть вафельницу и взбить белки на густую пену. Добавлять пену в массу, двумя партиями, каждый раз перемешивая тесто ложкой или на малых оборотах миксера. Наносить порцию теста на горячую вафельницу и готовить вафли в течение примерно 2,5 - 3 минут, в зависимости от мощности вафельницы. Рецепт (Вафли без глютена) готов!

Рецепт Вафли без глютена