Вкусная пицца с картинкой

Вкусная пицца с картинкой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 8 порций:

180 мл молока
350 г муки
25 г свежих дрожжей
85 мл оливкового масла
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки соли

Томатный соус:

180 мл томатного соуса без добавок
40 мл оливкового масла
2 зубчика чеснока
30 мл бальзамического уксуса
2 столовые ложки сушеных трав (базилик, орегано)
соль, сахар по вкусу

Дополнения:

2 круглых ломтика желтого сыра
1 брокколи
1/2 желтого перца
1 шампиньон
1 маленькая банка кукурузы
6 небольших помидоров
несколько черных оливок

Как приготовить - Вкусную пиццу с картинкой.

Дрожжи растереть с сахаром и растворить в нагретом молоке. Добавить столько муки, чтобы закваска была консистенции сметаны. Поставить подниматься на около 10-15 минут. Закваску влить в муку, посолить и медленно добавляя оливковое масло, замесить тесто. После замеса, тесто не должно больше расти.

Сварить соцветия брокколи до полу готовности. Слить кукурузу. Помидоры и шампиньон нарезать ломтиками, а перец столбиками. Томатный соус смешать с измельченным чесноком, травами, уксусом и оливковым маслом. Приправить по вкусу солью и перцем. Порезать оливки и подготовить сыр.

Тесто разделить на две части и раскатать на лепешки (около 30 см в диаметре). Поместить лепешки в формочки и смазать приправленным соусом. Из подготовленных дополнений выложить на поверхности пиццы картинки, после чего вставить обе пиццы в разогретую до 190° духовку на прибл. 20 минут. Края запеченной пиццы должны иметь слегка золотистый цвет. Рецепт (Вкусная пицца с картинкой) готов!

Как приготовить - Вкусную пиццу с картинкой