Авокадо, фаршированный тунцом

Авокадо, фаршированный тунцом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3 порции:

1 спелый авокадо
рис басмати
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
оливковое масло
тунец
травяной перец
перец чили
свежий базилик
помидоры черри
соль

Как приготовить - Авокадо, фаршированный тунцом.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, выдрать мякоть (кожуру оставить) и положить ее в миску. Рис сварить согласно инструкции на упаковке, время от времени помешивая. Лук и чеснок мелко покрошить, нарезать мякоть авокадо. На разогретую сковородку налить оливковое масло, добавить мелко нарезанный лук, а через некоторое время, авокадо, чеснок, тунец и вареный рис. Все обжарить, помешивая, а в конце приправить солью, перцем, травами и перцем чили.

Полые плоды авокадо, наполнить фаршем и поместить на 5 минут в духовку. Подавать украсив базиликом и помидорами. Рецепт (Авокадо, фаршированный тунцом) готов!