Багет с оливковой пастой и ветчиной

Багет с оливковой пастой и ветчиной - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1/2 багета
50 г черных оливок
1 зубчик чеснока
2 веточки зелени петрушки
1 столовая ложка панировочных сухарей
20 мл оливкового масла
40 г испанской ветчины серрано
40 г сушеных помидоров
50 г рукколы
перец черный

Как приготовить - Багет с оливковой пастой и ветчиной.

Оливки положить в высокую посуду. Добавить сушеные помидоры и очищенный зубчик чеснока. Отделить листья петрушки от веточек и добавить к оливкам. Приправить слегка свеже-молотым перцем. Измельчить блендером в гладкую пасту, а в конце добавить панировочные сухари, чтобы слегка загустить пасту.

Нарезать багет на ломтики и каждый смазать слегка оливковым маслом. Включить духовку с функцией гриля и запекать ломтики в слегка золотистый цвет. Каждую гренку смазать оливковой пастой и снова вставить запекаться. Переложить на блюдо и на каждую гренку из багета, положить ломтики ветчины и несколько листочков рукколы. Рецепт (Багет с оливковой пастой и ветчиной) готов!

Как приготовить - Багет с оливковой пастой и ветчиной