Бутерброды с пастой из фасоли и авокадо

Бутерброды с пастой из фасоли и авокадо - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 18 порций:

18 ломтиков хлеба для тостов
1 авокадо
2 чайные ложки сока лайма
150 г сливочного творога
250 г фасоли из банки
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка хериса
1 столовая ложка лимонного сока
соль
перец

Как приготовить - Бутерброды с пастой из фасоли и авокадо.

Из авокадо удалить косточку. Мякоть переложить в кухонный комбайн. Добавить сок лайма и творог. Смешивать до тех пор, пока паста не приобретет однородную консистенцию. Приправить солью и перцем по вкусу.

Фасоль слить из заливки, промыть и переложить в кухонный комбайн. Добавить чеснок, херис и лимонный сок, смешать в однородную пасту. Приправить солью и перцем по вкусу.

6 кусков хлеба намазать пастой из авокадо. Накрыть кусками хлеба, которые намазаны пастой из фасоли. Оставшиеся 6 ломтиков хлеба, уложить сверху.

Острым ножом отрезать корки хлеба, а затем разрезать бутерброды по диагонали, образуя с каждого бутерброда - четыре маленьких треугольника. Рецепт (Бутерброды с пастой из фасоли и авокадо) готов!