Бутерброды с сельдью и зеленью (фото)Ингредиенты для рецепта:- 8 филе сельди (матиас)
- 1/2 лука-шалота
- по столовой ложке мелко нарезанного зеленого лука и укропа
- лимон
- 12 ломтиков черного хлеба
- 4 столовые ложки майонеза
- свежие веточки укропа для украшения
- 1/2 головки салата
- свежемолотый перец
Бутерброды с сельдью и зеленью - Как приготовить:
Филе
матиас нарезать кубиками острым ножом. Лук-шалот очистить и мелко
нарезать. Смешать с зеленым луком и укропом. Лимон, нарезать и добавить к
сельди, смешать с майонезом, приправить перцем. Из хлеба вырезать
круглые ломтики. Нанести тартар из матиас. Бутерброды выложить на листья
салата и украсить веточками свежего укропа. |
| 
