Гренки с моцареллой и вялеными помидорами

Гренки с моцареллой и вялеными помидорами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

4 чиабатты (или обычные пшеничные булочки)
100 г сыра моцарелла
50 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
8 ломтиков вяленых помидоров
16 зернышек маринованного зеленого перца
8 листиков базилика

Как приготовить - Гренки с моцареллой и вялеными помидорами.

Чиабатту разрезать на половинки. Чеснок выжать чесночницей или мелко нарезать и перемешать с маслом. Приготовленным чесночным маслом - смазать хлеб. Вставить на 2-3 минуты в разогретую духовку. Затем на каждый ломтик гренки, положить ломтик моцареллы, ломтик помидора и два зерна зеленого перца. Запекать еще 5 минут. Каждую гренку украсить листиком базилика. Подавать в теплом виде.