Яйца, фаршированные копченой рыбой

Яйца, фаршированные копченой рыбой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

150 г копченой рыбы (например, форели)
4 больших яйца
1/2 маленькой луковицы
1 столовая ложка майонеза
перец
несколько веточек зеленого укропа

Как приготовить - Яйца, фаршированные копченой рыбой.

Помыть яйца и положить в кастрюлю с холодной водой. С момента закипания, варить еще 7 минут. Оставить остывать. Остывшие яйца - очистить и разрезать пополам. Желтки достать на тарелку и размять вилкой. Лук очистить и очень мелко покрошить. Половину копченой рыбы мелко нарезать и добавить вместе с мелко нарезанным луком к желткам. К массе добавить майонез, перец и тщательно перемешать. Готовую пасту выложить в белки - на место желтков. Сверху каждого яйца положить кусок оставшейся копченой рыбы и веточку укропа. Рецепт (Яйца, фаршированные копченой рыбой) готов!

Как приготовить - Яйца, фаршированные копченой рыбой