Яйца, фаршированные морковью

Яйца, фаршированные морковью - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3 порции:

3 яйца
1 морковь
столовая ложка майонеза
молотый перец с кориандром
соль
6 гвоздик

Для украшения :

салат
редиска

Как приготовить - Яйца, фаршированные морковью.

Яйца сварить вкрутую и остудить. Очистить от скорлупы. Срезать толстую часть яиц и аккуратно вынуть желтки. Морковь отварить, остудить и натереть на мелкой терке. Желтки размять вилкой. Добавить морковь и майонез. Перемешать, добавить еще по вкусу щепотку соли и перца. Таким фаршем наполнить белки. Из моркови (сырой) вырезать гребешки и клювы. Глаза из гвоздики.
Подавать на листьях салата. Украсить редиской. Рецепт (Яйца, фаршированные морковью) готов!