Яйца в горшочках со шпинатом, беконом и сыром горгонзола

Яйца в горшочках со шпинатом, беконом и сыром горгонзола - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

8 яиц
150-200 г свежего шпината
50 г бекона или ветчины
100 г сыра горгонзола
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка масла
свежие травы, например, розмарин, тимьян
свеже молотый перец
соль (по желанию)

Как приготовить - Яйца в горшочках со шпинатом, беконом и сыром горгонзола.

На сковороде разогреть масло и слегка обжарить мелко нарезанный чеснок. Добавить шпинат, предварительно промытый. Тушить до испарения воды, а затем остудить.

На дно горшочков, положить нарезанный мелкими кубиками бекон (немного оставить для посыпки сверху). Затем выложить по 1 столовой ложке шпината и вбить аккуратно по 2 яйца. Сверху покрошить сыр и посыпать остальной частью бекона. Все приправить солью, перцем и травами.

Закуску вставить в нагретую до 200C духовку и выпекать в течение 14-18 минут, до готовности белка. Подавать в теплом виде в горшочках. Рецепт (Яйца в горшочках со шпинатом, беконом и сыром горгонзола) готов!

Как приготовить - Яйца в горшочках со шпинатом, беконом и сыром горгонзола