Изысканная яичница (фото)Легкий рецепт яичницы с шампиньонами и сливками пригодится тем, которые
находятся в постоянном движении и которым на приготовление еды остается
мало времени (например утром).
Ингредиенты для рецепта:- 6 яиц,
- 150гр свежих сливок,
- 250гр свежих шампиньонов,
- 125гр творога,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- соль, перец.
Изысканная яичница - Как приготовить:
Шампиньоны
следует помыть, почистить, обсушить и нарезать. Твердый сыр натереть на
мелкой терке. На большую сковородку положить масло и жарить в нем
шампиньоны до темно-золотистого цвета.
Яйца взбить в отдельной
посуде, поперчить их и посолить. Вылить их в сковороду на шампиньоны.
Уменьшить огонь. Посыпать сверху тертым сыром и вылить сливки, не
перемешивая. Сверху поперчить и жарить на малом огне до затвердения яиц.
По
вкусу яйца взбивать не обязательно. К яичнице подают крестьянский хлеб и
салат из помидоров. А из напитков можно выбрать вино или пиво. |
| 
