Картофель фаршированный салатом из сельди

Картофель фаршированный салатом из сельди - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 10 порций:

150 г филе сельди
15 больших картофелин
1 яблоко
1 красный лук
несколько веточек зеленого лука
соль, перец
ложка майонеза
ложка сметаны

Как приготовить - Картофель фаршированный салатом из сельди.

Картофель отварить. В 10 картофелинах выдрать середину, серединки мелко нарезать. Остальные 5 картофелин нарезать полностью. Яблоко мелко покрошить, лук нарезать небольшой соломкой, мелко покрошить зеленый лук. Филе сельди нарезать кубиками. Все вместе смешать, приправить солью и перцем. Добавить майонез и сметану, перемешать. Готовым салатом наполнить картофель, подават охлажденным.