Кисло-сладкий соус к жареному мясу

Кисло-сладкий соус к жареному мясу - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

200-300 грамм ревеня
2 столовые ложки меда
1 столовая ложка сахара
1/4 стакана белого, сухого вина
4 столовые ложки бальзамического уксуса
соль, перец
чайная ложка сливочного масла

Как приготовить - Кисло-сладкий соус к жареному мясу.

Ревень очистить, нарезать на небольшие кусочки. В кастрюле растопить масло, выложить ревень, посыпать сахаром и немного обжарить. Затем добавить вино, мед. Тщательно перемешать. Накрыть крышкой и тушить до разваривания ревеня, пока не станет почти гладкая масса. Добавить бальзамический уксус, соль и перец по вкусу. Некоторое время вместе подогревать. Подавать теплым, например, как дополнение к приготовленной на гриле грудки индейки или к курицу, или к жареной свиной вырезке. Рецепт (Кисло-сладкий соус к жареному мясу) готов!