Кукуруза, запеченная в кабачке и в сыре пармезан

Кукуруза, запеченная в кабачке и в сыре пармезан - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

4 кукурузы
1 небольшой кабачок
4 чайные ложки тертого пармезана
4 столовые ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока
специи: соль, базилик сушеный

Как приготовить - Кукурузу, запеченную в кабачке и в сыре пармезан.

Кукурузу варить в воде в течение около 15 минут. Кабачок вымыть и нарезать вдоль на ломтики толщиной около 4 мм. Чеснок выжать чесночницей, добавить столовую ложку оливкового масла, соль и базилик (1 плоская чайная ложка), а затем все перемешать. Ломтики кабачка слегка смазать приправленным оливковым маслом. Духовку разогрейте до температуры 200° . Ломтики кабачка уложить на фольгу и запекать около 1 мин, чтобы смягчить. Достать их на тарелку, каждый ломтик посыпать пармезаном и завернуть им кукурузу с сыром внутри. Кабачок закрепить зубочистками и запекать дальше в течение прибл. 10 минут, пока сыр не расплавится. Так же вы можете запекать кукурузу на гриле. Рецепт (Кукуруза, запеченная в кабачке и в сыре пармезан) готов!

Как приготовить - Кукурузу, запеченную в кабачке и в сыре пармезан