Паста для бутербродов из рукколы и авокадо

Паста для бутербродов из рукколы и авокадо - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

авокадо
горсть рукколы
соль
перец
лимонный сок

Как приготовить - Пасту для бутербродов из рукколы и авокадо.

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, с помощью ложки, выдрать мякоть. Авокадо переложить в миску, сбрызнуть лимонным соком. С помощью блендера смешивать до получения однородной массы. К авокадо добавить мелко нарезанную рукколу. Все вместе смешать, приправить по вкусу солью и перцем. Пасту, лучше всего кушать со свежим хлебом и яйцом-пашот или жаренным яйцом. Приятного аппетита.