Паста с икрой а-ля тарамасалата

Паста с икрой а-ля тарамасалата - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

150 г икры
1 луковица
мякоть из двух ломтиков хлеба
тертая цедра лимона
сок половины лимона
150 мл оливкового масла
6 столовых ложек горячей воды
перец
2-3 черные оливки
несколько каперсов

Как приготовить - Пасту с икрой а-ля тарамасалата.

В кухонный комбайн, бросить нарезанный на четвертинки лук, добавить икру и смешивать до тех пор, пока не возникнет однородная масса. Затем добавить крошки хлеба (обязательно без корки), цедру и сок лимона. Смешать в комбайне еще раз. Уменьшить обороты на минимальные и постепенно добавлять оливковое масло, а затем воду и насыпать перец. Переложить в миску и поставить на час в холодильник. Украсить нарезанными кружочками из оливок и каперсами - подавать на стол. Рецепт (Паста с икрой а-ля тарамасалата) готов!