Рубленая сельдь с яйцом и луком

Рубленая сельдь с яйцом и луком - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

500 г филе сельди
4 яйца вкрутую
3 маленькие луковицы
1/3 стакана оливкового масла
3 столовые ложки свежей петрушки
щепотка сахара
соль, перец
сок 1 лимона

Как приготовить - Рубленую сельдь с яйцом и луком.

Филе тщательно промыть, мелко покрошить, залить лимонным соком и поставить в холодильник. Затем процедить, смешать с нарезанными мелкими кубиками яйцами и луком. Добавить оливковое масло, покрошенную зелень петрушки и тщательно перемешать. Приправить по вкусу сахаром, солью и перцем.