Сельдь в соусе по-венгерски

Сельдь в соусе по-венгерски - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

4 филе сельди
молоко для вымачивания филе
1 и 1/2 репчатого лука
масло для жарки
100 г томатной пасты
1/2 чайной ложки сладкой молотой паприки
щепотка острой паприки
щепотка сахара
щепотка перца чили
щепотка перца черного молотого
соль по вкусу
зелень петрушки

Как приготовить - Сельдь в соусе по-венгерски.

Филе вымачивать в молоке около 2 часов. Обсушить и нарезать на куски. Лук нарезать кольцами и обжарить до прозрачности на масле. Добавить томатную пасту. Используя блендер - тщательно смешать соус. Приправить паприкой, перцем, сахаром и солью. Сельдь выложить на тарелку и полить соусом. Украсить луком и зеленью. Приятного аппетита.