Маринованная сельдь в уксусе с чесноком

Маринованная сельдь в уксусе с чесноком - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

500 грамм филе сельди
5 больших зубчиков чеснока
4 консервированных огурца
100 мл спиртового уксуса
стакан натурального йогурта
полстакана майонеза
2 пучка укропа
щепотка тертой лимонной цедры
сок из четверти лимона
соль, перец, сахар

Как приготовить - Маринованную сельдь в уксусе с чесноком.

Сельдь тщательно вымыть, положить в кастрюлю, залить водой, добавить уксус и лимонный сок, оставить под крышкой на три часа.

Тщательно измельченный чеснок, хорошо перемешать с цедрой лимона, перцем, солью и щепоткой сахара. Добавить майонез и натуральный йогурт и еще раз тщательно перемешать.

Огурцы нарезать вдоль, уложить на блюде. Сельдь тщательно осушить, нарезать на три части, выложить на огурцы, залить соусом и поставить в холодильник на три часа. Перед подачей на стол украсить укропом. Рецепт (Маринованная сельдь в уксусе с чесноком) готов!