Соус томатно-мясной соус для макарон

Соус томатно-мясной соус для макарон - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

фарш говяжье-свиной 300 г
лук 3 ломтика
томатное пюре 1,5 стакана
приправа для мясного фарша
соль и перец
рапсовое масло для жарки 1 чайная ложка
чеснок 1 зубчик
травы прованские - щепотка
орегано - щепотка
сахар

Как приготовить - Соус томатно-мясной соус для макарон.

Фарш смешать со специями - солью, перцем и приправой для фарша. Оставить на 20 минут. В это время слегка обжарить лук. На сковороде разогреть масло и добавить мясо. Жарить, помешивая. Когда мясо пустит сок, добавить лук и обжарить. Под конец жарки добавить орегано, прованские травы и измельченный чеснок. Минутку тушить и добавить томатное пюре - количество в зависимости от предпочтения. Все вскипятить и, наконец проверить - если пюре очень кислое, приправить небольшим количеством сахара. Рецепт (Соус томатно-мясной соус для макарон) готов!