Сырный рулет с грибами и ветчиной

Сырный рулет с грибами и ветчиной - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

400 гр желтого сыра
250 гр шампиньонов
200 гр ветчины
100 гр плавленого сырка
зелень петрушки
ложка сливочного масла
соль
перец

Как приготовить - Сырный рулет с грибами и ветчиной.

Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Сваренные вкрутую яйца и ветчину, также нарезать кубиками. Переложить все в миску, добавить плавленный сыр, нарезанную зелень петрушки, приправить солью и перьями. Отставить.

Желтый сыр положить в пакет и завязать его, поместить в кипящую воду (поддерживая температуру кипения на медленном огне). Мягкий сыр выложить на столешницу с бумагой для выпечки и раскатать на толщину 4 мм - в прямоугольную форму. Выложить на раскатанный сыр начинку и завернуть его с помощью бумаги для выпечки в рулет. Хранить в холодильнике. Рецепт (Сырный рулет с грибами и ветчиной) готов!