Грибные шарики с сыром (фото)Очень простая в приготовлении и вкусная закуска к праздничному столу.
Сочетание запеченных грибов, сырного крема и ароматной нотки коньяка -
непревзойденная!
Ингредиенты для рецепта:-
шампиньоны - 20 шт.
-
сыр твердый - 100 гр.
-
молоко - 1 ч.л.
-
коньяк - 1 ч.л.
-
лимонный сок - 1 ч.л.
-
масло сливочное - 10 гр.
-
мука - 1 ст.л.
-
орехи измельченные, кунжут или зелень - по вкусу
Грибные шарики с сыром - Как приготовить:
С шампиньонов
вырезать ножку. Шапочки смазать маслом и запекать в разогретой до 200
градусов духовке 10 мин. Для начинки: сыр, масло, молоко, муку и
лимонный сок смешать. Эту смесь прогреть, помешивая, на маленьком огне, -
до образования однородной массы. Затем влить коньяк, перемешать. На
половину шапочек шампиньонов выложить начинку, накрыть оставшимися
шапочками. Готовые шарики посыпать орехами, кунжутом или зеленью. |
| 
