Блины - гнездо с яйцом (фото)Рецепт - Блины гнездо с яйцом - ингредиенты:- 400 гр картофеля
- лук
- 3 столовые ложки муки
- 5 яиц
- 100 гр копченого бекона
- масло для жарки
- соль, перец, майоран
Блины гнездо с яйцом - Способ приготовления:
Картофель очистить, натереть на мелкой терке. Лук очистить, нарезать. Бекон нарезать кубиками, обжарить на сухой сковороде.
Картофель перемешать с луком, мукой, яйцом и беконом. Приправить солью, перцем и майораном.
На
сковороде разогреть масло. Влить 1/4 теста, обжарить с одной стороны,
на золото. Переверните, вбейте яйцо , соль, посыпать майораном.Сковороду накрыть крышкой, жарить несколько
минут, пока пирог не подрумянится снизу, а яйцо прожариться. Таким же образом,
обжарить оставшиеся блины. |
| 
