Томатная сельдь с медом

Томатная сельдь с медом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

4 филе сельди
молоко для вымачивания сельди
большой лук
рапсовое масло для жарки
200 г томатной пасты
4 столовые ложки острого кетчупа
3 столовые ложки меда
ложка яблочного уксуса
1/2 чайной ложки сладкой молотой паприки
перец молотый с кориандром
щепотка специй для пряников
соль по вкусу

Как приготовить - Томатную сельдь с медом.

Филе сельди вымочить в молоке около 2 часов. Обсушить.

Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до прозрачности на масле. Добавить томатную пасту и кетчуп - продолжать нагревать на медленном огне. Добавить мед, уксус, паприку, перец, приправу для пряников, соль.

Селедку нарезать на мелкие кусочки и добавить в остывший соус. Все перемешать, переложить в салатницу и охладить в холодильнике. Приятного аппетита. Рецепт (Томатная сельдь с медом) готов!