Селедка в уксусе с имбирем

Селедка в уксусе с имбирем - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

4 филе сельди

Заливка уксусная:

5 стаканов воды
1 стакан уксуса
5 столовых ложек сахара
1 столовая ложка соли
3 луковицы
5 см очищенного имбиря
5 зерен душистого перца
5 лавровых листьев

Как приготовить - Селедку в уксусе с имбирем.

Сельдь замочить в очень холодной воде, желательно на всю ночь. Приготовить заливку из воды, уксуса, сахара и соли, трав , лавровых листов, нарезанного тонкими ломтиками имбиря и нарезанным соломкой луком - все поместить в кастрюлю, довести до кипения и варить около 5 минут. Остудить. Селедку положить в холодную заливку и так держать около 2 дней. Приятного аппетита, подавать в качестве гарнира с хлебом. Рецепт (Селедка в уксусе с имбирем) готов!