Вкусный и ароматный говяжий паштет с клюквой

Вкусный и ароматный говяжий паштет с клюквой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

150 г сушеной клюквы
500 г говядины
250 г говяжьей печенки
3 яйца
1 большая морковь
корень петрушки
лук
1 столовая ложка сливочного масла
2 лавровых листа
несколько зерен перца
1 чайная ложка мускатного ореха
соль
перец

Как приготовить - Вкусный и ароматный говяжий паштет с клюквой.

Разогреть духовку до 180C. В это время вымыть, очистить и нарезать овощи на мелкие кусочки. Вымыть и нарезать мясо. Нарезать лук и обжарить на сливочном масле. Добавить мясо и обжарить. Добавить овощи. Все залить водой. Все варить, пока вода не испариться. Мясо и овощи измельчить в кухонном комбайне. Добавить яйца, клюкву и специи. Форму для запекания смазать маслом и поместить в нее массу.
Запекать примерно 1 час.