Закусочный торт для мужчин (фото) Эта холодная закуска в необычной подачи станет приятным сюрпризом для
изголодавшейся мужской компании, потому что выглядит эффектно и вкусно.
Для приготовления такого закусочного торта нужны:- 1 круглая буханка (крестьянская или любая диаметром около 25см),
- 200гр жирного крестьянского сыра,
- 500гр творога (творога),
- 100гр сливочного масла,
- 1 луковица,
- 1 чайная ложка острой горчицы,
- 1 столовая ложка коньяка,
- 375гр соленой лососины или тонко нарезанной ветчины,
- 1 фиолетовая луковица,
- 1 стакан мелких маринованных огурчиков,
- 2 пучка редиса,
- чесночная соль, молотый красный перец,
- зеленая петрушка и зеленый лук, соленые пряники.
Закусочный торт для мужчин - Как приготовить:
Хлеб
следует выровнять, срезав верхушку ножом. По горизонтали разрезать
пополам, чтобы получить две круглые лепешки. Два вида сыра хорошо
смешать, добавить чесночную соль, молотый перец, мелко порезанный лук и
еще раз смешать до однородной массы. Отдельно сделать сливочную массу:
масло размять вилкой, добавить горчицу, коньяк, соль, перец.
Нижний
корж будущего торта смазать сливочной массой, выложить мелкие куски
лососины или тонко нарезанной ветчины. Сверху положить второй корж. Весь
торт смазать творожной массой. Ножом сверху сделать надрезы, разделив
поверхность на 12 сегментов. Каждый сегмент украсить руликом лососины,
кольцом фиолетового лука, огурчиком, пряником. Вокруг украсить редисом,
веточками кудрявой петрушки и иссеченной зеленым луком. Рецепт
(Закусочный торт для мужчин ) готов! |
|
