Теплый соус маслянисто-йогуртовый с петрушкой

Теплый соус маслянисто-йогуртовый с петрушкой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1/3 пачки сливочного масла
1/2 стакана натурального йогурта
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки покрошенной петрушки

Как приготовить - Теплый соус маслянисто-йогуртовый с петрушкой.

Петрушку вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко покрошить. В маленькую кастрюльку бросить 1/3 кусочка сливочного масла и залить йогуртом. Нагревать на медленном огне (не кипятить) постоянно помешивая (около 3 минут), пока масло не растает и красиво сольется с йогуртом. Снять с огня и добавить мелко нарезанную петрушку и мелко нарезанный чеснок. Подавать в теплом виде. Соус хорошо сочетается с рыбой на гриле и овощами (подходит для спаржи в картофельной панировке). Рецепт (Теплый соус маслянисто-йогуртовый с петрушкой) готов!

Как приготовить - Теплый соус маслянисто-йогуртовый с петрушкой