Запеченная свекла с творогом

Запеченная свекла с творогом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 5 порций:

500 г небольшой свеклы
2 веточки тимьяна
150 г сыра творожного
30 мл оливкового масла
3 столовые ложки бальзамического уксуса
2 столовые ложки меда
специи: морская соль, черный перец

Как приготовить - Запеченную свеклу с творогом.

Свеклу вымыть, не чистить и положить на противень из духовки. Приправить ее солью, перцем и залить оливковым маслом. Затем накрыть плотно фольгой и вставить запекаться на 2 часа при температуре 160 . После запекания, свекла должна быть мягкой. Затем должна остыть. Очистить ее от кожуры, разрезать на четвертинки и смешать с медом и тимьяном. Блюдо приправить солью, крупно молотым перцем и бальзамическим уксусом.

Маринованную свеклу, положить в форму и посыпать свежим творогом. Вставить в духовку, чтобы творог слегка подрумянился. Сразу же подавать на тарелке. Можно еще декоративные все полить медом и посыпать зеленью. Рецепт (Запеченная свекла с творогом) готов!