Зеленый хумус – паста из нута с авокадо

Зеленый хумус – паста из нута с авокадо - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 банка нута
3 столовые ложки пасты тахини
3 столовые ложки оливкового масла
1/4 стакана лимонного сока
1 зубчик чеснока
1/4 чайной ложки тмина (римского)
1 спелый авокадо
соль

Как приготовить - Зеленый хумус – пасту из нута с авокадо.

Слить нут из заливки. Поместить в миску и добавить чеснок, тахини, оливковое масло, лимонный сок и тмин. Авокадо разделить пополам и достать косточку. Мякоть положить в миску. Все измельчить блендером в однородную массу. Приправить солью по вкусу. Переложить на тарелку и полить еще одной порцией масла.