Зеленый соус песто

Рецепт с фото - Зеленый соус песто.

Ингредиенты для рецепта:

30 г листьев листовой капусты (ок. 2 стаканов)
1/2 зубчика чеснока
2 столовые ложки хлопьев миндаля
(10 г) 1,5 см кубик пармезана
70 мл оливкового масла
морская соль и свежемолотый черный перец

Как приготовить - Зеленый соус песто.

Капусту промыть и оторвать мягкие листья от жестких стебелей. Отмерить 30 г и положить в контейнер измельчителя. Добавить очищенный чеснок, слегка обжаренный хлопья миндаля, покрошенный пармезан, оливковое масло, по щепотке морской соли и перца. Все измельчить на песто. Если получился слишком густой, можно добавить еще масла или немного воды. Рецепт (Зеленый соус песто) готов!

Рецепт Зеленый соус песто